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May 13th at 7:07pm

El Imperio de la Alimentación (5. La Dieta Perfecta)

La dieta planetaria es el resultado de tres años de trabajo de un equipo de 37 expertos pertenecientes a 16 paises que trabajaron con la premisa de encontrar una manera de alimentar a los 10.000 millonesde habitantes que el plantea tendrá en 2050 sin dañar más el planeta en el proceso. La buena noticia es que se puede alimentar ese número de personas sin problemas y sin necesidad de incrementar la tierra cultivable. (La mitad del planeta ya es tierra para uso agrícola.) Pero hemos de actuar ya mismo y cambiar de dieta ya que los sistemas de producción de alimentos establecidos son la causa número uno de la destrucción del planeta

Categoría: Actualidad
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